宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
青虾洗净，开背去虾线，保留虾头
锅烧热后，倒入橄榄油，量比平时炒菜宽一些
油烧热后，依次下青虾，转中小火煎出虾油，虾肉打卷定型后盛出备用
葱、姜切大段、大片
热锅凉油，油温上来后放葱姜爆香
再把虾一起放入翻炒均匀，盛出备用
秘制酱汁（大勺子登场(^_^)v）：生抽2.5勺，白砂糖1勺，米醋1勺，蚝油0.5勺，盐一点点，调配均匀备用
锅内留少许虾油，倒入酱汁炒至冒泡变稠放入虾，翻炒均匀，倒入2勺番茄酱，再撒适量苹果醋体味儿，继续翻炒均匀后盖锅盖转中火焖2分钟即可出锅(^_^)v
