重庆口水鸡做法大全
时间：2022-04-28
羊肉洗净切块
准备好大葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒及白萝卜块备用
将切好的羊肉放入滚水中，汆出血水后捞出沥干
依次将干辣椒、姜片、花椒、大葱段放入油锅中爆香
倒入料酒
倒入生抽
倒入老抽
撒入白糖
加清水，换高压锅炖25分钟
待高压锅完全解压后，换炒锅。加入白萝卜继续炖煮。白萝卜能用筷子轻松插入即可出锅
