上海炸猪排做法大全
时间：2022-03-19
将所有材料（黄油除外）放进面包桶内。（鸡蛋留下10克用作最后刷面）
然后启动和面程序，揉至扩展阶段，加入软化的黄油，再揉一个程序出手套膜
然后盖上保鲜膜，发酵至比原来两倍大
取出面团压扁排气
再分成10个份滚圆
取一份面团擀成椭圆形
然后由上至下卷起
卷好后，收口向下，烤盘铺上油纸，再把卷好面包坯放上
然后放温暖处发酵至比原来两倍大，再刷上鸡蛋液。
烤箱预热160度，放中层烤20分钟，表面上色即可
准备雪梨、弥猴桃、圣女果、沙拉酱
将水果洗净去皮切丁
加入沙拉酱
然后把它拌匀
取一个面包，在中间切上一刀
底部不要切断
然后放上拌好的水果沙拉
最后在面包表面挤上沙拉酱即可
