准备食材,清洗干净,放入盘中备用
吐司切掉吐司边,杏鲍菇切片,青椒切块,番茄切片
取两个鸡蛋打开,加入适量迷迭香叶、黑胡椒、罗勒粉、孜然粉和食用盐,把蛋打开
放入吐司,双面翻转,使吐司双面都均匀沾满蛋液
倒入食用油,小火,5秒后将吐司和鸡蛋放入平底锅内,慢慢开至中大火,双面煎至金黄
加入小葱、青椒和杏鲍菇,中大火翻炒,加入黑胡椒和孜然粉,待出锅时加入少量食用盐,翻转均匀
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