茨菰七八个
茨菰去皮留芽
切成滚刀块
香干两块,熟鸡肉适量(菜场里买的熟鸡肉)
香干也切成块
取一个高脚碗,先用鸡肉铺底
放上香干
码上茨菰
撒上一些食盐
上蒸锅
盖盖大火开始蒸15分钟
蒸熟加入一些生抽略焖
关火,用盘盖上
同时将盘和碗倒扣过来,取走碗即可
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