奶酪加香草糖隔热水软化,饼干用料理机打碎,倒入融化的黄油拌匀,铺在模子底层,放入冰箱冷藏备用
软化好的奶酪加香草糖打至细滑,分次倒入提前打匀的蛋液(室温)拌匀,倒入淡奶油和柠檬汁
拌匀,倒入模子中,烤箱预热150度,模子放在烤盘上,烤盘里浇足量凉水,烤35-40分钟,取出晾凉入冰箱冷藏2小时以上脱模,吃时搭配草莓酱、草莓、蓝莓或者任何水果
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