将250克淡奶油和25克糖打发好备用,将戚风蛋糕坯一分为二(戚风蛋糕做法见这里),取其中一份放在转台上;铺草莓粒,将蛋糕片表面铺得满满的
再铺一层奶油,同时在蛋糕的边缘多抹些奶油(这样外面好抹平);再放上另一块蛋糕片,在蛋糕片的顶部再抹些奶油
然后用抹刀尽量抹平;用三角齿刮板在外面走一圈(这是比较懒的方法,也很容易出效果)
挤花:上面直接用八齿挤,下面一圈挤贝壳纹路;装饰切半的草莓
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