椰子纸杯蛋糕做法大全
时间:2022-03-19
先准备好材料
蛋白里面滴入柠檬汁,分三次加入细砂糖,将蛋白打发至9分发。如图。烤箱预热160度
将低筋面粉刷入打发好的蛋白里面,并用橡皮刮刀翻拌均匀
翻拌均匀的蛋白糊
再将蜜红豆加入到蛋白糊里面,稍微翻拌均匀就可以
拌好的面糊,如图
烤盘垫上烘焙纸,再将面糊倒入烤盘里面
用刮刀将面糊刮平整。如图
将烤盘放入预热好的烤箱下层,以上下火160度,烤制20分钟左右
烤好后晾凉,将底部撕去油纸,在上面抹上自己喜欢的果酱卷起即可,注意是抹在正面不是底面
借助擀面杖将蛋糕卷起