椰子纸杯蛋糕做法大全
时间:2022-03-19
黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀
加入糖粉,翻拌均匀
再用手动打蛋器顺着一个方向搅拌到颜色略发白
分8-10次加入鸡蛋液,每次都要搅打均匀再加入下一次
挤1小勺橙汁(也可以加入一点点橙子肉),继续搅拌均匀
将低筋面粉和泡打粉混合筛入
用橡皮刮刀翻拌成无干粉的面糊
把面糊装入裱花袋中,剪一个小口
挤入纸杯模具中
把橙子切出四个薄片,放在面糊的最上面
把纸杯放在烤盘上,烤箱预热190度,开上下火+热风循环模式,温度设定15分钟,表面膨胀并颜色金黄即可(可以用牙签插入试一下,如果不粘就是熟了。没有热风循环的烤箱温度可以设定180度)