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杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品做法大全

来源：网络 转载：好巧合 时间：2022-04-28 18:14
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步骤1 杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法大全

将全蛋液、蛋黄、杏仁粉、30g细砂糖混合均匀后打发，颜色发白，体积明显增大即打发好了

步骤2 杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法图解

将20g细砂糖分次加入到蛋白中，打发到湿性发泡，如图，提起打蛋器蛋白呈弯钩状

步骤3 杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的家常做法

取三分之一蛋白糊到蛋黄糊中，翻拌均匀，切记不要画圈圈拌，以免消泡

步骤4 杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的简单做法

翻拌好后倒回到剩下的蛋白中继续翻拌均匀

步骤5 杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品怎么吃

筛入低筋面粉和泡打粉的混合物，翻拌均匀

步骤6 杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品怎么做

筛入低筋面粉和泡打粉的混合物，翻拌均匀

步骤7 杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品怎么炒

倒入模具中，提起震几下震掉大气泡

步骤8 杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品怎么煮

烤箱预热好，165度中层上下火烤28分钟，取出倒扣，冷却后脱模即可

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标签：杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法  杏仁蛋糕——第  
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