牛奶,植物油和打散的鸡蛋拌匀
把面粉、泡打粉、盐、糖混合均匀,与第一步的液体混合
加入蔓越莓干,搅拌到干性材料全部湿润,面糊看上去粗糙且多块就可以了
倒入模具中,1/2满或2/3满就行了
入预热好的烤箱,185度,中层,上下火,20分钟左右
烤好啦。。内部是柔软湿润的样子,顶部鼓起“爆炸头”,倒扣一下就脱模了,趁热吃吧
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