椰子纸杯蛋糕做法大全
时间：2022-03-19
蛋黄、细砂糖1、玉米油、水、低粉、抹茶粉金放一个盆里
蛋白分次加糖打成干性发泡，提起蛋头呈小尖勾
然后打发第一步骤的材料，先用蛋头拌至无干粉 然后打发2秒至无颗粒即可
打好的样子
1/3蛋白拌入蛋黄抹茶糊拌匀
然后再倒入剩余的蛋白里拌匀至有光泽的蛋糕糊
倒入铺了油纸的28*28方形烤盘里，震气泡 150度烤25-30分钟
出炉晾凉
奶油加糖打发，装入裱花袋，尖部剪个口
草莓小心把绿叶整圈拆下，顶部切平以便放平稳 在尖部1/3处打横将草莓分两半，尖部做帽子，剩下做身体 绿叶放在身体上，挤奶油，然后盖上帽子，帽子顶部挤少许奶油 眼睛和嘴用溶化的巧克力挤就可以
蛋糕晾凉后撕去油纸，做完雪人剩下的奶油留一部分挤花 剩余的挤在蛋糕上抹平，把蛋糕卷起(卷法网上搜视频)
卷好后在蛋糕卷上挤奶油，把小雪人放在上面 撒上防潮糖粉营造下雪气氛
