椰子纸杯蛋糕做法大全
时间：2022-03-19
材料：黄油128克，糖90克，鸡蛋1个，低筋面粉252克，泡打粉5克、咖啡1小勺，苹果2个，柠檬汁少量，肉桂粉适量
用打蛋器将黄油和糖打发
鸡蛋打散分次加入，每次加入都与黄油充分融合
搅打过程
筛入面粉和泡打粉
用橡皮刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合
约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围
将余下的蛋糕坯搓成长条
蛋糕坯做好后，这时我们可以将苹果削皮，去核，切成船形小块
挤上柠檬汁
还可撒上少量糖和桂皮粉拌匀备用
加工好的苹果块均匀地排放在蛋糕坯上面
并撒上适量的桂皮粉
适量的粗砂糖
将搓成条的蛋胚摆放成网格形
放进预热到175度的烤箱内，烤45-50分钟左右
出炉放在架上散热
