黄油从冰箱里拿出来以后提前软化,加入细砂糖,用打蛋器稍微打发
分两次加入鸡蛋液,搅拌成细腻的糊状
筛入低筋面粉
再加入蔓越莓干,用橡皮刮刀翻拌均匀,和成一个面团
将面团整理成长条状,放入冰箱冷冻四十分钟。取出,切成八毫米的片状
烤箱中层180度热风,二十分钟左右
酥酥脆脆,甜中带酸
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