椰子纸杯蛋糕做法大全
时间:2022-03-19
准备好主要材料
将香蕉放在一个无水无油的盆中用勺压成泥状,加入鸡蛋,搅拌成糊状
接着加入白砂糖粉,泡打粉和小苏打
将黄油隔水溶化,接着加入植物油和牛奶搅拌均匀
最后将低筋面粉筛入,搅拌到没有干粉,拌成均匀蛋糕糊状即可
将核桃仁弄碎,倒入蛋糕糊,搅拌均匀
将蛋糕糊倒入土司模具中,8分满即可,再将大颗粒核桃仁撒在蛋糕糊上。烤箱180°上下火预热10分钟
将装好的土司模具放入预热好的烤箱中层,180°上下火,烘烤45分钟
烤焙20分钟后取出,用利刀在蛋糕背上竖着划一刀,打开蛋糕背部,以便烤焙时能开得漂亮。接着放进去接着烤25分钟,烤至表面金黄,等蛋糕冷却后即可食用
吃的时候切片,再泡上一杯香浓的咖啡即可享用下午茶!