蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
将高粉，盐，糖和酵母，先放入厨师机中稍微搅拌下
亚麻籽油倒入温水中，再加入厨师机中
用4档搅拌10分钟即可成光滑的面团
取出面团，放入盆中，盖上保鲜膜，入烤箱发酵40分钟，烤箱底层放一盘热水
发酵好后，揉匀排气，盖上保鲜膜，静置10分钟
将面团擀至直径约20cm大小的圆形
将面皮放入8寸披萨盘中，用叉子在表面戳洞
放入预热好的烤箱中定型，中层，上下火，190度，5分钟
定型好的披萨胚取出，微凉后，在表面撒一层马苏里拉
放一层厚厚的榴莲肉，放一圈洗净切半的小番茄
再放一层马苏里拉芝士
入预热好的烤箱中层，上下火，200度，20分钟
