蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
准备食材
面包桶内放上牛奶，南瓜泥，鸡蛋，对角线放入盐和糖，椰浆粉，再放入面粉，上面放入干酵母
一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面
之后，在桶内进行第一次发酵15-20分钟左右
20分钟发酵好的面团，排气后均匀地分成3份，并揉成椭圆形，放入烤盘中
喷上水，以防干裂
放入美的烤箱第三层，上下火38度，30分钟进行发酵
面团发至2倍大时, 表面再抹上一层黄油或橄榄油，食用油也可以，这样到最后出炉的时候，面包表面会更松软，口感也好；这是有一次，油多了一点，我就顺手涂在面包表面，没想到，效果出奇的好，大家可以不涂抹蛋液，个人感觉涂油比蛋液更好，大家可以试试哦
之后，均匀地筛上面粉
用手术刀片每个划上几刀
【预热烤箱，上下火100度烤10分钟】再放入烤箱第三层，上下火100度烤20分钟【发酵时间短，这步在烘烤时，同时也在发酵】
20分钟后，上下火，温度调到150度20分钟
20分钟后，面包就烤好了，颜色，味道都非常好哦
模具详细尺寸
