取一份燕麦香米,两份大米
淘洗干净,加上适量水,放入电饭煲中蒸熟
鸡蛋打散,平底锅中煎熟成饼状
黄瓜洗干净切长条,香肠切长条备用
取一张紫菜放在寿司帘上
米饭用少许白糖和寿司醋拌匀后平铺在紫菜上
再铺上鸡蛋饼,放上黄瓜条、香肠条、咸菜丝
提起寿司帘的一端,慢慢卷起,边卷边压紧
用刀切成宽度2cm左右的小段
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