蒜香味十足的老北京蒜肠,到底好不好吃?
时间:2022-02-28
把抹茶粉和糖粉混合均匀
加入软化的黄油,跟1混合
取两个蛋黄,分次加入黄油内打发
一个充分打匀以后再加另外一个打匀
打匀蛋黄和黄油以后筛入低筋面粉
面粉抓匀,成为光滑的面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟以上
案板铺上油纸,把面团擀到0.5cm厚
用饼干模逐一压出树叶花纹
可以一次性全部压完,然后把多余的边角拿掉
饼干一片片拿起,表面裹一层粗砂糖,放入铺了油纸的烤盘内
烤箱预热150度,上下火约10分钟即可
饼干烤好以后取出放凉装袋密封保存