蒜香味十足的老北京蒜肠,到底好不好吃?
时间:2022-02-28
低粉平铺在烤盘上,放入烤箱中层,150度,上下火烘烤10分钟
烤好的面粉取出放凉,和小苏打,泡打粉混合过筛
玉米油放入盆中,加入糖粉,用电动打蛋器低速搅打
加入全蛋液,用电动打蛋器低速搅匀
加入切碎的香葱碎,用刮刀拌匀
加入过筛的粉类
用刮刀拌匀,成面团状
将面团分成10克一个,搓成小球
小球放在烤盘上,用食指在面团上压下一个手指印
烤盘放入预热好的烤箱,中层,180度,20分钟,至表面微微上色
烤好后,取出晾凉,密封保存,尽快食用~