黄油切成小块。黄油不要软化,从冰箱里拿出来直接切成小丁就可以
把面粉、泡打粉、盐、白糖和黄油放入搅拌杯,盖好盖子搅拌10秒
加入椰浆、葡萄干、椰蓉,继续盖盖搅拌10秒
把搅拌好的面团放在面板上用手压薄一点
用刮板从中间切开,重叠起来,再次压扁
重复做一次,把面团整理一下
收成大约2cm厚的圆饼
切成小块
放上烤盘
烤箱180度预热,烤22分钟左右,至上色满意。 新椰城椰浆 新鲜压榨,椰香满满
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