蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
准备7个鸡蛋
香料:桂皮，香叶，八角，小茴香，干辣椒，花椒，红茶包（我用的是伯爵红茶）
鸡蛋冷水下锅。煮10分钟，捞出
捞出后，晾至醋烫手。将鸡蛋敲至壳
香料放入锅里。煮开
煮开后加5勺生抽，1勺老抽
再次煮开后加入红茶包
最后煮开后放入鸡蛋一起煮
盖上盖子小火煮12-15分钟
关火，焖上几个小时就可以吃了！ 建议，晚上煮，焖一夜第二天早上吃，滋味会更香更入味！
我焖了一夜，第二天加热。味道特别香，特别入味
