蒜香味十足的老北京蒜肠,到底好不好吃?
时间:2022-02-28
准备所需食材
北豆腐切成四方大块
豆腐表面刷少许食用油
摆入空气炸锅,200度烤30分钟,没有空气炸锅可以用烤箱来做
准备小料:大蒜剁成碎粒
香葱切成碎粒、香菜切成小段
容器中放入6月香豆瓣酱、六月香韩式辣椒酱、蒜碎
食用油加热到冒烟,快速冲入蒜碎上
加芝麻酱、花生酱搅拌均匀
加入一块臭豆腐碾碎,加糖和一勺腌臭豆腐的汤和少许水调和均匀
豆腐中途翻面,直到表皮金黄酥脆
趁热取出浇上料汁,外皮酥脆内心软,吃着超级爽