蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
准备所需食材
容器中放入鸡蛋、牛奶、糖、盐、低粉、无铝泡打粉搅拌成面糊
加入玉米油拌匀后静置20分钟
烤盘预热，四圆盘中的2个圆盘倒入面糊至模具一半的高度，静置片刻让底部定型，然后用擀面杖把面糊从中心往四周推开，让模具的侧面也沾上面糊加盖加热3分钟
小火加热至面糊冒出孔洞稍微膨胀后，在另外2个圆盘内倒入一半的面糊填入豆沙馅
用牙签在未加馅料的饼皮四周轻轻刮一下，取出饼皮盖在有馅料的那半边饼皮上，然后趁热压紧，让周围能够密合，继续用小火烘烤6分钟
上色均匀、完全熟透就可以了
