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抹茶红豆蛋糕卷做法大全

来源:网络 转载:好巧合 时间:2022-04-28 18:22
导读抹茶红豆蛋糕卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的抹茶红豆蛋糕卷的家常做法,抹茶红豆蛋糕卷的做法步骤图解,更多家常抹茶红豆蛋糕卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。抹茶红豆蛋糕卷的做法大图制作步骤,1、将红豆(100克)清水浸泡隔夜 2、泡好的红豆倒入小锅里,先到少量水至刚刚没过红豆...
步骤1 抹茶红豆蛋糕卷的做法大全

将红豆(100克)清水浸泡隔夜

步骤2 抹茶红豆蛋糕卷的做法图解

泡好的红豆倒入小锅里,先到少量水至刚刚没过红豆,小火将红豆煮软

步骤3 抹茶红豆蛋糕卷的家常做法

加入糖(100克)和盐,煮至红豆完全软烂,水分基本蒸干即可。煮好的蜜红豆冷却待用

步骤4 抹茶红豆蛋糕卷的简单做法

将蛋黄蛋清分离

步骤5 抹茶红豆蛋糕卷怎么吃

糖打散,边搅拌边慢慢加入25g油

步骤6 抹茶红豆蛋糕卷怎么做

加入牛奶拌匀

步骤7 抹茶红豆蛋糕卷怎么炒

筛入面粉和抹茶粉,拌匀成蛋黄面糊

步骤8 抹茶红豆蛋糕卷怎么煮

准备好长方形烤盘,铺上烘焙纸,烤箱预热180°C

步骤9 抹茶红豆蛋糕卷怎么炖

分两次往蛋清中加入60g糖,打发至中性发泡

步骤10 抹茶红豆蛋糕卷怎么煸

将1/3蛋清倒入蛋黄糊翻拌,再倒回剩下的蛋清中翻拌均匀

步骤11 抹茶红豆蛋糕卷怎样煸

拌好的面糊倒入烤盘铺平,送入预热好的烤箱,180°C烤15分钟

步骤12 抹茶红豆蛋糕卷怎样做

取出烤好的蛋糕后立刻脱模,放在架子上晾凉

步骤13 抹茶红豆蛋糕卷怎样炒

往奶油中加入糖打发

步骤14 抹茶红豆蛋糕卷怎样煮

拌入之前做好的蜜红豆

步骤15 抹茶红豆蛋糕卷怎样炖

将蛋糕从烘焙纸上撕下来,抹上红豆奶油

步骤16 抹茶红豆蛋糕卷的制作

卷起后用保鲜膜包裹起来,送入冰箱冷藏至少1小时定型。冷藏后的蛋糕取出切片即可

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