准备所需材料,茭白、胡萝卜、毛豆洗净备用,虾仁解冻
胡萝卜、茭白分别切丁,然后虾仁洗净沥水备用
锅内加入油,放入姜片
倒入虾仁翻炒几下,出锅备用
放入油毛豆翻炒变色,过水盖过,焖煮5分钟
倒入茭白、胡萝卜丁翻炒后,继续盖锅焖煮3分钟
倒入备用的虾仁翻炒均匀
加入家乐提鲜料
加入水和淀粉混合液,进行勾芡,立即出锅撒葱花
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