香菜、猪肉、大蒜都剁碎
加鸡蛋、蚝油、生抽、盐、芝麻油、胡椒粉、蚝油
搅拌均匀
面粉备好
加2克盐和适量清水搅拌成絮状
揉成光滑的面团
擀成长条,切成小剂子
取其中一个搓圆
擀成中间厚边缘薄的饺子皮
将馅放在饺子皮中间
从一边开始捏
包好的饺子
用水煮熟即可
成品图
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