各式食材准备
小奶锅中加水,放洗净的土豆,大火焖煮10分钟
煮土豆的时候,来处理香肠。香肠切碎末,香葱切碎末
煮熟的土豆,过凉水后拔掉外皮,用勺背碾碎
加入现磨黑胡椒,精盐
拌匀后加入香肠末和葱末
加入玉米淀粉,用手团成土豆泥
分成同样大小的小团子
用手压成小圆饼
平底锅中注入食用油,下土豆饼
小火慢慢煎,煎至两面金黄时盛出,稍凉即可享用
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