宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
买的这个黄花鱼是已经去麟鱼鳃和内脏的，不用自己处理，清洗一下就可以了。把黄花鱼两面各划两刀，不要切到骨，约二分之一深处，用纸巾擦干鱼身上的水，两面抹少许盐，在抹一层薄薄的淀粉
葱姜红辣椒切丝，蒜切片
煎锅加热有烧至7成热冒烟时，下鱼煎，先不要移动和翻动，让它定型
一面煎至金黄后再翻另一面煎至金黄，然后盛出锅
煎锅留底油，放葱姜丝蒜片和红椒丝小火煸出香味
加生抽，适量的盐，胡椒粉，少许糖，炒出香味
然后倒入啤酒，改大火，啤酒的量约末过鱼的一半就可以了
啤酒烧开后倒入黄花鱼转中火，用勺子把汁浇在鱼身上
最后大火收汁，出锅！买黄花鱼，京东搜索三都港，一点都不腥哦！
