宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
准备好所需材料:鸡大腿2个、葱、姜、干红辣椒、花椒、泰式鱼露
鸡腿用清水浸泡去除血水
取一炖锅,将鸡大腿、葱、姜、干红辣椒入锅
锅中加入适量水(没过鸡腿)
大火烧开
烧开后转中火炖煮30分钟
用筷子能戳透鸡腿就好
将煮好的鸡腿取出放凉,斩成块
煮好的鸡汤也放凉,撇开表面鸡油
我将鸡汤放入砂锅中
放入花椒
大火烧开
加入鱼露100毫升煮制5分钟
将煮好的汤汁再次放凉透、将切成块的鸡大腿放入汤汁里浸泡入味。最好裹上保鲜膜,置入入冰箱浸泡5-6小时即可食用