解冻白虾后,去掉虾线和虾脚
白虾自背部划开,清洗白虾
放入葱、姜、盐、黑胡椒,腌制10分钟
加入适量(小半锅)油,油温5分热时下虾,炸至红色,沥干油捞出备用
彩椒切丁,加入洋葱、花椒等一起煸炒出香味
将炸虾下锅翻炒,加入少许生抽,勾芡炒匀后起锅
捞出白虾,美美的装盘吧~
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