宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
因为没时间拍步骤。所以大致讲下过程。提前用不超过30度的水兑好发酵粉和泡打粉的水倒入面粉用温开水和面 加入白糖。揉致其不粘手等待发酵
边揉边用刀切开中间的面团反复揉搓是为了让面团更好的均匀发酵。揉到直到切开看不见白色面粉状即可放在保鲜袋发酵40分钟左右。打开后继续揉搓让里面的气排放出去接着继续二次发酵15分钟左右
做南瓜面团的同时。我也做了紫薯面团。同样的方法去操作发酵
这是以上辅料中所备用的馅料。香菇先泡水后剁碎。瘦肉。葱，红萝卜同样剁碎。除了瘦肉其它都下锅爆炒一下下盐鸡精等调料……
发酵好的面团。开始动手捏包型
本人不会捏好看的包型。所以很随意的做各种奇怪的形状
玫瑰花卷
捏好的包子继续发酵5分钟下锅蒸10分钟左右就可以了
成品
