羊肉切成骰子粒大小,这样入味快、熟的也快
洋葱切碎
羊肉、洋葱入一盆,加入烧烤料、孜然、五香粉、盐、辣椒面(辣椒面依据个人口味加减 )
反复抓匀,不用腌制
签子提前泡水,串好肉串(中间穿插几块肥的不干不硬)
空气炸锅提前预热,肉串直接插好,200度烤10分钟
烤好的肉串滋润、鲜嫩,非常入味,好吃极了
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