宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
食材准备,
将肉块上的一些筋皮去掉,
将后腿肉切小块,
放入水里焯一下 ,加入料酒与姜片,
放入肉块
去掉肉中的血沫及杂质,
面焯好水的肉放入加水的高压锅中,加入葱、姜、八角、花椒、红辣椒,香叶等调料,再加入适量料酒,大火烧开,
把火关小一点,再煮30分钟。
把煮好的肉晾干,冷却一下,把肉撕小(也可以把撕成小块的肉,放入保鲜袋内,
用擀面杖稍微敲打一下)
将肉块都处理成丝,备用,
肉松放好后,加入生抽、老抽、红糖、白糖、盐、色拉油、麻油
启动面包机果酱功能
第一个程序结束后的肉松,再加入蚝油二勺,
一个程序结束后,再次启动果酱功能,在最后十分钟内加入白芝麻,我是第二个程序提前20分钟结束的,放在平的烤盘上晒凉后,就可以装瓶子里了,随吃随取。