黑木耳放入冷水中泡发
蒜、青椒、干辣椒切好
温度不高的时候,可以将黑木耳泡发过夜
加入适量盐,搓洗干净,大片的稍微撕开
烧开一锅水,将黑木耳下锅汆烫后捞出来
将青椒和干红辣椒铺在黑木耳上
将蒜末撒上
取一小碗,调入盐、白糖、黑米醋、香麻油、生抽,混合均匀后淋在黑木耳上
炒锅烧热,倒入一勺食用油将油烧至冒烟
淋在蒜末上,拌匀即可食用
香辣开胃哦
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