猪肚买回来要清理干净然后用食盐多洗几遍,烧水戳掉腥味
切成条形
锅里爆香作料
放入猪肚爆香
爆香成卷起装就可以了
加入水先大火炖5分钟在中火炖15分钟
菜薹削皮洗干净切成条形
猪肚炖15分钟后倒入菜薹炖10分钟放入盐鸡精关火
炖好的猪肚菜薹装人碗中
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