脆甜莲藕
脆甜莲藕去皮清洗干净
脆甜莲藕放入清水锅中煮熟
煮熟后过凉水冲凉,控干备用
山楂糕放入一次性裱花袋中融化,莲藕在一头切开
山楂糕这样给灌满每个莲藕的孔内,如图,(也许是拍的距离太近了,有些看不清楚,是上传才发现有些模糊)
黄瓜做荷叶,桃做荷花
莲藕切片装盘
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