番茄去皮,如果番茄不是很熟就稍微多煮一会儿哦
然后处理一下食材,番茄切丁,香葱切段,将红薯切条,厚度适中,既容易煮熟又不容易煮烂,wonderful!
锅内放少许油,加葱段炝锅后放入番茄翻炒
翻炒一会儿,加入料酒10g,生抽5g
放入红薯翻炒……嗯……然后加入200g水
然后加入鸡粉1g、盐1g,静等红薯煮熟。。。
红薯煮熟后就可以放入面条了,做到这里感觉有点饿了……
出锅后,感觉更饿了!
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