宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
水面筋四个
切成薄片，下油锅小火煎
至两面金黄
盛出，装盘待用
锅内留一点底油，放入葱姜片和干辣椒段炒香
放入切成小块的带皮五花肉
翻炒，顺锅边淋入两勺料酒，再丢2、3片橘子皮进去
调入2勺生抽、一勺老抽
放几片香叶，一粒八角、剩余的干辣椒
放入一勺半盐
倒入开水
水量能掩住肉为标准
将面筋放入
胡萝卜切块，一并放进去
盖上锅盖，先大火烧开，再改小火，焖至30分钟，期间可以翻一翻，一来防止糊锅，二来也让食材入味均匀
当锅子中的汤汁基本收干，来点味精，翻炒匀，关火
