将小虾放入容器内
用清水泡洗几遍
洗净后尽量控干水分
韭菜择干净后浸泡清洗
将韭菜切成小段
锅中放少许油
倒入控干水分的小虾(如果水分不净,可以先煸炒出水分再放油炒制)
将小虾煸炒至变色
加入少许盐
倒入适量的料酒和少许酱油
放入韭菜
煸炒至成熟即可出锅
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