准备材料
毛豆洗净,用剪刀剪去两头,便于入味。(如果懒也可以不剪)
锅坐水烧开后,加入调料,转小火熬煮5分钟,把香料的味道激发出来
倒入毛豆,用筷子搅拌两下
加入适量盐
加入食用油搅拌均匀
煮5分钟后关火,全程不要盖盖子,容易变黄
装盘上桌。吃不完的可以连汤一起装进保鲜盒放入冰箱冷藏
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