牛肉切小粒,加入料酒、胡椒粉、盐1克、生抽和玉米淀粉调匀腌制
鲜豌豆(冰箱冷冻的),煮熟或者在微波炉里转熟
盛出剩米饭
配菜都切成小粒
姜、蒜切成末,葱切粒
起锅,加入油和八椒小火煸出香味,将腌制好吃牛炒熟盛出
炒好的牛肉
用余油把姜和红萝卜炒一分钟
加入剩下的配菜(除蒜)炒一分钟
加入米饭翻炒匀
加入剩下的盐、牛肉、豌豆和蒜末翻炒匀既好
炒好的饭
装盘的饭
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