备齐材料
猪肉先煮开再过冷水
锅内加入油,烧开再加入猪肉
两面煎到金黄色,再加入卤料
加入水烧开
加入葱、香菜
加入盐
加入生抽、红糖
加盖焖20分
不要把水煮干,留有2勺汁就可以
装盘,切片即可食用
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