取半颗西兰花洗净切块,西兰花的梗切除放在一边备用,将花头也放一边备用
腊肉切丁备用
西兰花的梗切丁备用
锅中放水,水开后,加一些盐,滴两滴油,将西兰花在水中焯熟
晾凉后花头切碎备用
锅中放花生油,将腊肉丁和西兰花梗丁炒出香味,放少盐起锅
将花头洒在米饭上,加少许盐拌均匀
保鲜膜伸平在桌面上,挖一勺拌好的米饭,平摊在保鲜袋上,中间放上一小勺炒好的料
将饭团收口,握紧,团的圆饭团
最后将多余的馅料摆放在饭团上装饰即可
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