准备火腿肠,我用了三根
火腿肠剥去外皮
从中间一剖两半,最上端留1厘米不剖断
锅中放油,放入火腿肠,小火煎1分钟,这时火腿肠变软,很容易弯曲
将火腿肠弯曲成心形,用牙签固定
把鸡蛋打入心形中央
中小火煎至定形,往锅中加入1勺热水,盖锅盖,焖2-3分钟即可
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