先将面粉加酵母用温水和面,醒发成蜂窝状
锅烧热,倒入适量的油,放虾皮炸出香味
倒入蛋液迅速划散
韭菜洗净
切碎放入锅中
加盐、味精、香油搅拌均匀
排气,揪成小剂
擀皮
包成包子,放到屉上~进行二次醒发,大火烧开转小火,蒸10分钟后关火,再焖2分钟即可
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