选用新鲜排骨
过水焯一下,捞出沥干水分
如锅大火爆炒至上色
冰糖根据自己口味,多少适量
加入冰糖,酱油,生抽,继续翻炒
加水适量(焖煮时间根据自己的喜欢选择,喜欢肉烂一点的煮的久一点,)
出锅前加入苏打粉勾芡,加香葱点缀
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