肋条洗净
把肋条切块用温水泡2小时左右去血水
准备山药山楂
调料葱姜大料香叶
开水牛肉下锅去浮沫
调料下锅炖2小时左右
山药切块
换成砂锅把山药下锅炖至30分钟加盐味精
出锅撒葱花,加胡椒粉开吃了!
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