将所有的食材准备好,鸡蛋放入炒锅中炒熟后捣碎,胡萝卜,香肠,黄瓜都切成丁
将海虾去壳,放入生抽,料酒,白胡椒粉腌制五分钟
锅中放入一大勺花生油,先放入葱白爆出香味,再放胡萝卜和青豆翻炒
炒至胡萝卜变软以后,放入鲜虾和黄瓜丁,中火翻炒
淋入一勺料酒,大火翻炒
放入米饭打散,然后放入炒好的鸡蛋碎,中火翻炒
放入适量咖喱炒均匀。最后放香肠和葱花,调入少许热炒鲜露,翻炒均匀后出锅
盘子顶部用菠萝和草莓摆出小鱼的造型
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