把胡萝卜,菠菜洗干净分别焯水,挤出水份,切碎,鸡蛋炒熟压碎 加入盐,糖,鸡精,白胡椒粉,十三香,蚝油,芝麻香油,搅拌均匀
再加一勺玉米面粉,搅拌均匀(目的是让菜馅有一定的粘黏性,比较好团)
用手轻轻的攥成团
粘上一层全麦面粉,在水里蘸一下拿出来,再裹上一层全麦粉(总共两遍,喜欢吃皮厚一点重复以上操作可以多裹几层)
全部裹好,底部放蒸馒头纸
水开后放入菜团蒸8-10分钟
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